主料:
杏鲍菇,
200克,
猪里脊肉,
200克
辅料:
黄瓜适量
配料:
老抽适量,
糖适量,
料酒适量,
盐适量,
葱适量,
姜适量肉片杏鲍菇的做法步骤
1.准备好食材。
2.里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
3.杏鲍菇和黄瓜切成片。
4.锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。
5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
6.加入适量的老抽 糖 烹入料酒。
7.加入杏鲍菇翻炒。
8.炒至至杏鲍菇收缩。
9.加入黄瓜片。 快速翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇本身就很鲜了,就不要添加鸡精了。
TAGS:
热菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 杏鲍菇
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